武汉申请试点蔬菜安全信息可追溯系统

    日期：2011-04-29     作者：金涛    阅读：1,065次

借鉴猪肉监管经验我市蔬菜拟可追溯

我市正在向国家有关部门申报，拟建立蔬菜安全信息可追溯系统，在全国率先试点。这是昨日从肉品质量安全可追溯信息系统开通仪式上传出的信息。

近年来，食品安全事件频发，要保证食品安全，除了严格监管，还需要新的技术和手段。食品质量安全可追溯信息系统是国内新兴的一种监管方法。

昨日，第一期可追溯信息系统开通运行。目前正在进行第二期扩容方案。扩容后将纳入集贸市场、大型餐饮企业等单位，基本实现肉品流通领域的全覆盖。

“我市的蔬菜也要实现可追溯”，市商务局负责人表示，目前我市已向国家相关部门提出了试点请求。蔬菜的可追溯系统与肉品相似，消费者可以在超市里，查询到自己所购蔬菜的产地、加工企业、批发商等。一旦发现问题蔬菜，即可迅速查找到源头和销售目的地，控制住问题蔬菜的流通。