北京市将在年底前杜绝餐饮无照经营

    日期：2007-09-06     作者：李松 黄洁    阅读：1,181次

    为期4个月的“北京市产品质量和食品安全专项整治行动”近日正式启动。专项行动期间，北京将围绕食品、药品、家电、玩具、燃气器具等10类产品展开重点整治。记者了解到，年底前，北京将彻底杜绝餐饮经营单位无证照经营问题，名人作药效广告行为也将一律被取缔。
此次整治将由各部门重点查找本地区、本行业的突出问题，特别要重点整治小食品摊点的经营问题。为了保证餐饮卫生，北京还将全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，同时，集体用餐单位还将全部建立原料进货索证制度，农产品批发市场则将全部纳入质量安全监测范围，市场、超市和乡镇、街道、社区食品经营店将全部建立进货索证索票制度。